Si è aperta la kermesse “Sapori d’ Autunno” a Grana promossa dalla Pro Loco per servire ai commensali piatti di stagione nella cornice dell’ autunno monferrino.
Fino all’ 8 Novembre, durante ogni week end, gli amanti della cucina monferrina d’ autunno potranno approfittare dei differenti menu’ proposti ogni sabato sera e domenica (in occasione del pranzo) e incentrati su specialità quali bagna cauda, funghi, tartufi e altre specialità piemontesi fra le piu’ conosciute e rappresentative della stagione autunnale.
Dopo il debutto dello scorso week end, sabato 17 e domenica 18 Ottobre il menu’ avrà come protagonisti i funghi e i tartufi e comprenderà carne cruda con tartufo, polentina funghi e salsiccia, nido di spinaci con uovo al tartufo, agnolotti di magro conditi con burro salvia e tartufo, risotto ai funghi, stinco con funghi in umido e dolce.
L’ appuntamento è per le ore 20.30 di sabato e per le ore 12.30 di domenica con aperitivo che precederà la cena e il pranzo, servito in cantina tipica e con crostini all’ uva e girelle con frittata.
I piatti sono accompagnati da degustazioni di Barbera d’ Asti Superiore, Ruchè e di Moscato d’ Asti.
I sapori di funghi e tartufi torneranno nel week end successivo del 24 e 25 Ottobre; sabato 7 e domenica 8 Novembre si proseguirà poi con il menu’ incentrato sulla bagna cauda; mentre il 14 e 15 Novembre gran finale con il Polenta Party (€ 20,00).
Sabato 31 Ottobre ci sarà anche una cena a base di pesce.
Le prenotazioni sono gia’ aperte (0141/92694) e il costo degli appuntamenti è di € 28,00 con aperitivo in cantina tipica.
In omaggio ai partecipanti, durante variati appuntamenti della rassegna, anche una bottiglia di vino.
Ad ogni pranzo o cena sarà estratto a sorte un magnum di Barbera d’ Asti.
Info: 0141/92694 e-mail proloco@comune.grana.at.it