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Sabato 7 Gennaio 2012 in Piazza Cavour a Vercelli dalle ore 8.30 alle ore 19.00 mercatino per chi cerca uno stile di vita più sano: con una quarantina di bancarelle, offerta di prodotti agricoli e alimentari tutti rigorosamente biologici.

Qui si possono trovare, oltre alla frutta e verdura, pane e dolci, miele, formaggi e salumi… provenienti da agricoltura biologica controllata, ma anche prodotti tipici italiani, legati all’origine, alla storia, alla cultura locale. Inoltre molti espositori vendono oggetti d’artigianato e manufatti come terracotte, monili, tessuti e abiti, giocattoli, strumenti musicali…, realizzati con materiali poveri, di recupero e atossici prodotti d’erboristeria, libri e testi informativi…. Orientarsi a mangiar sano, curarsi in modo naturale, occuparsi del proprio benessere non è mai stato così importante come oggi e gli alimenti biologici rispondono perfettamente alle legittime esigenze di chiarezza e garanzia necessarie a un acquisto consapevole. Per una alimentazione più sana e equilibrata per noi e per i nostri figli. Per un’ agricoltura rispettosa dell’ambiente, dell’equilibrio che in natura esiste tra gli elementi del cielo e della terra. Per un commercio equo e solidale nei confronti dei paesi del Sud del mondo, che ridia eticità all’economia. Per un’artigianato eco-compatibile, che produca manufatti utilizzando materiali grezzi naturali, atossici, anche riciclati, che abbiano il minor impatto negativo sull’ambiente che ci circonda.

Dal 3 all’ 8 Dicembre 2011 a Moncalvo si svolgera la 374° Fiera di sua maestà il Bue Grasso e Sagra del Bollito.

Programma:

 

Sabato 3 Dicembre:

presso il Palatenda di Piazza Carlo Alberto Cena del Bollito di Moncalvo a cura della Pro Loco (per prenotazioni: 348/8835706)

I commensali saranno condotti in un viaggio fra i piatti più conosciuti della tradizione moncalvese del bue grasso raccolti in un menù dal costo di € 19,00 che prevede:

affettati,

carne cruda,

peperoni,

bagna cauda,

agnolotti monferrini,

bollito misto con salse,

panettone con cioccolato,

bonet,

vino Barbera,

acqua,

caffè.

 

Domenica 4 Dicembre:

ore 8.00 sotto gli antichi portici di Piazza Crlo Alberto apertura del Mercatino dell’ antiquariato

ore 10.30 “STALLE E CANTINE APERTE” vista guidata e degustazione di prodotti tipici

ore 12.30 sotto al Palatenda in Piazza Carlo Alberto pranzo della sagra del Bollito di Bue Grasso a cura della Pro Loco di Moncalvo (prenotazioni: 348/8835706)

Menù:

affettati,

carne cruda di bue,

uova alla mimosa,

vitello tonnato,

risotto al brodo di bue e rosmarino,

sontuoso bollito misto di bue piemontese con salse,

bunet,

panettone con cioccolata,

Barbera, Malvasia e acqua,

il tutto a € 23,00.

 

Martedì 6 Dicembre:

ore 10.00 presso l’ Istituto Comprensivo di Moncalvo 2° CORSO PER ABAY ASSAGGIATORI DI SALUMI, FORMAGGI E CARNI in collaborazione con le delegazioni AJS, ONAF, ANABORAPI, sarà rilasciato un attestato di partecipazione

ore 19.30 presso il Palatenda di Piazza Carlo Alberto 2° CORSO PER SENIOR ASSAGGIATORI DI SALUMI, FORMAGGI E CARNI in collaborazione con le delegazioni AJS, ONAF, ANABORAPI, sarà rilasciato un attestato di partecipazione, seguirà buffet.

 

Mercoledì 7 Dicembre:

374° FIERA REGIONALE DI SUA MAESTA’ IL BUE GRASSO (sotto i portici Piazza Carlo Alberto)

ore 7.30apertura della Fiera, iscrizioni ed esposizione dei capi bovini in concorso

ore 8.00 distribuzione della tradizionale scodella di brodo, trippa e ceci

ore 9.30 chiusura tassativa iscrizioni e inizio lavori della giuria con valutazione di alcune categorie (buoi e manzi) direttamente sul ring predisposto

ore 11.00 sotto il Palatenda in Piazza Carlo Alberto “BUJI TUT AL DI” distribuzione continua del sontuoso bollito misto di Moncalvo a cura della Pro Loco di Moncalvo

ore 12.00 premiazione con assegnazione delle prestigiose gualdrapper ai capi di bestiame vincenti

ore 12.30 pranzo presso i ristoranti locali e della rassegna gastronomica (prenotazioni presso i ristoranti stessi)

ore 15.00 per le vie del centro storico, visita guidata all’ interno del centro storico, in chiusura visita della mostra allestita nei locali del Museo Civico in via Caccia n.5

ore 21.00 presso il Teatro Comunale in Piazza Garibaldi spettacolo teatrale “IL MONDO DEI VINTI” dall’ opera di Nuto, Rivelli (regia Giuseppe Morrone, Luciano Nattinoe Aldo Pasquero), ingresso gratuito

Dalle ore 8.00 in Piazza Carlo Alberto FIERA AGRICOLA e, in Piazza Garibaldi MERCATINO ENOGASTRONOMICO di prodotti tipici locali

 

Giovedì 8 Dicembre

dalle ore 10.00 e per tutta la giornata, presso la Bottega del Vino in Piazza Antico Castello (interno torrione) GIORNATA DELL’ OLIO – 8° RASSEGNA MOSTRA OLEICOLA DEL PIEMONTE, presentazione e degustazione della nuova produzione degli olii extravergini di oliva piemontesi (campagna olearia 2011/2012)

dalle ore 10.00 e per tutta la giornata, all’ interno dello storico Palazzo Testafuochi MERCATINO DEI PRODOTTI TIPICI organizzato dalla Condotta Slow Food Monferrato Casalese e Moncalvo

ore 12.00 sotto il Palatenda in Piazza Carlo Alberto, “BUJI TUT AL DI”, distribuzione continua del sontuoso bollito misto di Moncalvo a cura della Pro Loco di Moncalvo

dalle ore 15.00 presso il salone polifunzionale all’ interto dello storico Palazzo Testafuochi LABORATORIO “ILGIOCO DELL’ OLIO”, degustazione guidata di eccezionali olii extra vergini nazionali

 

Da venerdì 25 a domenica 27 Novembre 2011 in Piazza Mazzini a Casale Monferrato si svolgerà “Jocaba” il mercatino regionale francese.

Questo mercatino sarà una ghiotta occasione per conoscere i prodotti dell’ enogastronomia e dell’ artigianato francese.

Formaggi e vini provenienti da tutte le regioni della Francia, spezie e frutta secca dei Caraibi francesi sono solo alcune delle proposte del colorato e profumato mercatino, dove si potranno trovare anche i prodotti artigianali come stoffe, tovaglie, saponi e profumi della Provenza.

Da non perdere le specialità calde come crepes, tartiflette e cassoulet, la celebre baguette o i croissant e la pasticceria da forno che si potranno trovare in uno stand di oltre 10 metri.

Gli stand del Mercatino regionale francese saranno a disposizione del pubblico venerdì 25 dalle ore 14.00 alle ore 19.30, sabato e domenica dalle ore 10.00 alle ore 19.30.

 

Domenica 13 e 20 Novembre 2011 a Murisengo si svolgerà la Fiera nazionale del Tartufo “Trifola d’ Or”.

L’ apertura della fiera è prevista per domenica 13 Novembre alle ore 8.00 poi, alle ore 10.30 in zona San Pietro inaugurazione della Casetta dell’ Acqua e, a seguire, il sindaco e le autorità con i figuranti storici e falconieri a cavallo si dirigeranno verso piazza Boario in cui è stato ricostruito il bel paesaggio agreste con i simboli del paese, che segnerà l’ inizio delle esposizioni.

Lungo via Umberto I ci saranno molti gazebo che esporranno i prodotti della gastronomia piemontese d’ eccellenza tra cui formaggi, pane, dolci e le famose torte alla nocciola.

Un servizio “coffe break“ verrà offerto da Caffè Lavazza nel Palatenda. Raggiungendo la piazza del Municipio, si potrà liberamente entrare nella grande tensostruttura. Al suo interno saranno disposti presidi slow food, gli associati Coldiretti Piemonte, Lombardia, Valle d’ Aosta e Liguria, produttori locali con le specialità “Targati Murisengo”, punti di vendita di trifole De. Co. (a richiesta) di cercatori e commercianti selezionati. Sul grande palco saliranno ospiti illustri intervistati da Chiara Cane.

Nei luoghi della fiera saranno aperti tutti i negozi nelle cui vetrine verrà esposto il bel piatto della fiera dipinto da Alceste Zinzi. Nel cortile dell’ ex palazzo Verduggia sarà visitabile un suggestivo giardino curato da Agros e sarà disponibile un punto ristoro allestito da “Katerin Emme Due”.

In Piazza Lavazza funzionerà un servizio di ristorazione con scelta del piatto .

Alle ore 12.30 presso il Centro Sportivo “O. Bonasso” chi vuole potrà assaporare il “Pasto del Trifolao” composto da: salame cotto e salame crudo di Murisengo; Carne cruda di fassone con tartufo De. Co.; tris di formaggi caprini con miele e tartufo De. Co.; Agnolotti con lamelle di tartufo De. Co.; Bollito misto piemontese con bagnetto verde e verdure; torta di nocciole a marchio Eccellenza Artigiana Piemontese; vini: Grignolino del Monferrato doc, Barbera del Monferrato doc, acqua del sindaco. € 26,00 per persona, acqua e vino inclusi, prenotazione obbligatoria 0141/993041, 0/3 anni gratis, riduzione per bambini dai 3 ai 10 anni.

Alle ore 15.30 nel Teatro Lavazza è programmato uno spettacolo ad ingresso libero dei Faber Teater. Spettacolo che intratterà i ragazzi con una recita dal titolo “I libri delle fiabe”

Nel parco del castello per tutta la giornata ospiterà il mini corso di falconeria ed esperti falconieri presenteranno le coreografie d’ aria dei loro rapaci.

Per l’ accesso alla fiera sarà possibile in sensi rotatorio. Dalla Valle Cerrina e da tutte le altre direzioni si salirà in senso unico dalla località Gallo e si discenderà verso San Candido.

I posteggi sono nelle piazze situate lungo la 590 e verranno collegate alla fiera dalla navetta che funzionerà dalle ore 9.30 alle ore 19.00.

 

 

Venerdì 18 novembre ore 21.00
Serata di spettacolo nel padiglione della Fiera in Piazza del Municipio con le Poker Singers – Ingresso libero

 

Domenica 20 novembre 2011
ore 08.00 Apertura Fiera
ore 10.45 Sfilata con costumi storici e falconieri a cavallo con rapaci
ore 10.45 Presentazione dei Tartufi al banco di giuria
ore 11.00 Intrattenimento ospiti
ore 11.30 Premiazione dei migliori esemplari di Tuber Magnatum Pico
ore 12.45 Pasto del trifolau su padiglioone coperto presso il Centro Sportivo Oscar Bonasso
ore 15.00 Spettacoli itineranti per bambini e non solo

In mattinata e nel pomeriggio lezioni di bird-watching nel parco secolare dell’antico castello con i rapaci.
Saranno presenti Ospiti della cultura a valenza nazionale

 

Negli stessi giorni del Mercato del Tartufo 12 e 13 Novembre), lungo l’asse della Via Emilia sud, si terrà la quarta edizione di “Assaggiare Tortona in autunno” che richiama in termini di continuità, qualità e tipicità, la manifestazione di punta della nostra produzione locale “AssaggiaTortona e dintorni” che avviene nel mese di maggio. Cambiano, per ovvi motivi di stagione, i prodotti.
Sono presenti i formaggi, i salumi, e i vini prodotti con cura e impegno dai nostri vignaioli accompagnati dai prodotti ortofrutticoli del momento. Sarà anche possibile trovare alcuni prodotti della primavera, come la fragola profumata di Tortona o le pesche di Volpedo, in altre vesti : marmellate, confetture, distillati, frutta sciroppata.
Info: Ufficio Manifestazioni Comune di Tortona

Info Tel: 0131 864297

Info E-mail: manifestazioni@comune.tortona.al.it

La Por Loco di Serralunga di Crea in collaborazione con il Comune, la Provincia, la Comunità Collinare della Valecerrina, il Parco di Crea e la Cantina Sociale organizzano per domenica 6 Novembre 2011 la “Mostra Mercato del Tartufo Bianco” che si svolgerà nell’ area di Piazza Alcide De Gasperi e della Cantina Sociale Colli di Crea.

La rassegna inizierà alle ore 9.15 con una dimostrazione finalizzata alla ricerca di dispersi con l’ impiego dell’ Unità Cinofila del Gruppo Intercomunale di Protezione Civile GIVOP.

Alle ore 10.30 spazio alla gara di ricerca dei tartufi nell’ area attigua alla Cantina Sociale.

Alle ore 11.15 messa in Cantina.

Alle ore 12.00 premiazioni dei trifulau per i migliori esemplari di Tuber Magnatum Pico.

Alle 12.30 pranzo servito dalla Pro Loco nel capannone della Cantina Sociale.

Il menù comprende:

affettati misti monferrini,

peperoni in bagna cauda,

insalata di carne cruda con tartufo,

vitello tonnato,

agnolotti con sugo di carne e tartufo,

risotto alla monferrina con tartufo,

bollito misto con bagnetto,

frutta,

dolce,

caffè,

vini.

Durante la fiera vi saranno diverse bancarelle e animazioni.

 

 

 

Sabato 5 e domenica 6 Novembre 2011 Cellamonte ospiterà la Sagra del Tartufo arrivata quest’ anno alla ventesima edizione

Si inizierà sabato alle ore 10.00 all’ Auditorium Sant’ Antonio con il convegno “Il Tartufo della Valle Ghenza protagonista della cucina d’ autore”.

Alle ore 12.00 la tensostruttura riscaldata di Regione Sardegna ospiterà lo show cooking dello chef Giuseppe Ricchebuono, il cuoco proporrà una “performance live”, trasferendo al pubblico ricette, trucchi e curiosità su piatti che verranno subito dopo assaggiati.

Alle 12.30 il pranzo servito dalla Pro Loco:

salumi misti di Cella Monte,

cardi in bagna cauda,

cotechino con fonduta,

trippa,

agnolotti al tartufo,

pasta e ceci,

spezzatino con salsiccia,

funghi e polenta,

polenta e formaggi,

bolliti misti con bagnetto,

zabaione con krumiri Rossi,

pere al vino.

Alle ore 15.30 le premiazioni dei migliori esemplari di tartufo bianco. Ai trifulau della Valle Ghenza andrà il Memorial Carlo Mina.

Alle ore 19.30 verrà servita la cena.

 

Domenica 6 Novembre alle ore 12.00 Sergio Vastano (comico, cabarettistae anche gastronomo) indosserà i panni del battitore d’ asta benefica di prodotti locali (vini, alimentari, grappa) a favore di Vitas, l’ associazione casalese presieduta da Daniela Degiovanni che si occupa dell’ assistenza domiciliare ai malati terminali.

Alle ore 12.30 verrà servito il pranzo con la partecipazione del fisarmonicista Sandro Martinotti.

Dalle ore 15.00 alle ore 18.00 l’ esibizione musicale del gruppo itinerante Enrico Negro e le nostre vigne.

Alle ore 19.00 cena.

 

Durante la fiera si potranno visitare gli infernot, le caratteristiche specole vinarie scavate nella pietra da cantoni tra la fine del XVIII e la prima metà del XX secolo.

Nel palatenda e lungo le vie del paese saranno allestiti stand con prodotti monferrini e non, vini dei produttori locali e numerose bancarelle di hobbistica, floricoltura, fai da te, alimentari e prodotti d’ artigianato.

Torna a Casale Monferrato l’ appuntamento con il mercatino “Paesi e Sapori” che si svolgerà in Piazza Mazzini da venerdì 28 a domenica 30 Ottobre 2011 dalle ore 10.00 alle ore 20.00.

I protagonisti della manifestazione sono le aziende agricole e gli artigiani agroalimentari di qualità, contattati e selezionati in base alle tipicità, l’ eccellenza della produzione e la provenienza territoriale.

Paesi e Sapori racconta l’ identità di un paese, la sua cultura, le sue tradizioni e la sua economia attraverso le golosità dimenticate, i sapori “a rischio di estinzione”, le grandi tradizioni enogastronomiche.

Ad arricchire la manifestazione sabato 29 Ottobre a partire dalle ore 17.30 si svolgerà il mini evento “L’ enoteca in piazza”: conversazione e guida all’ assaggio del Grignolino del Monferrato Casalese, con bottiglie selezionate per la partecipazione al concorso enologico “Torchio d’ Oro 2011” a cura della delegazione del Casalese dell’ Associazione Italiana Sommeliers.

CIOCCOLATO IN MONFERRATO 2011

Domenica 23 Ottobre 2011 torna la rassegna “Cioccolato in Monferrato” con la sua nona edizione.

La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco di Fubine con il patrocinio dei Comuni di Altavilla, Fubine e della Provincia di Alessandria, nasce a Franchini una frazione Altavilla da un’ idea dell’ Associazione Culturale “Fuoco di paglia” e dal 2010 si svolge a Fubine.

Come ogni anno la sagra ospiterà numerosi stand e bancarelle il cui unico denominatore comune è “Il Cioccolato”, fiumi di cioccolata calda, crepes, torte della nonna, biscotti e cioccolatini di ogni genere e forma.

Dalle ore 10.00 nell’ area attrezzata del Parco Cerrina del paese monferrino i maestri pasticceri e cioccolatieri provenienti da Asti, Alessandria, Torino, Cuneo, Fossano, Pinerolo, Rivoli, Mondovì, Ivrea, Biella, Milano, Venezia realizzeranno creazioni e decorazioni con il cioccolato.

Dalle ore 12.00 inizierà il servizio di ristorazione con specialità monferrine: antipasti, agnolotti, arrosto e patatine.

Nel pomeriggio dimostrazione e preparazione di praline al cioccolato con il tecnico pasticcere Luisa Delperio.

Dalle ore 10.00 alle ore 12.30 con bus navetta che partirà dal parcheggio attiguo all’ area della festa, ci sarà la possibilita di effettuare visite guidate alla chiesa parrocchiale, alla Cappella Bricherasio, dove sono presenti opere del casalese Bistolfi, alla Galleria “Art & Food” dove sono in mostra opere inerenti al cioccolato, con degustazione di cioccolato Criollo Chuao abbinato al Barolo Chinato di Cordero di Montezemolo dell’ azienda agricola Monfaletto di La Morra.

Dalle ore 15.00 esibizione equestre di Luca Zavattaro e battesimo della sella per i bambini con i cavalli del Centro Ippico Cascina Monticello.

 

Sabato 8 e Domenica 9 Ottobre 2011 il comune di Odalengo Piccolo in collaborazione con la Pro Loco organizzano la 18° edizione della Fiera Regionale del Tartufo Bianco.

Programma:

Sabato 8 Ottobre alle ore 19.00 cena organizzata dalla Pro Loco, a 15 euro e 10 euro per i bambini, il menù comprende

tagliere di salumi e gormaggi,

bavette al sugo di cinghiale,

torta di mele di Odalengo.

Seguirà serata danzante con musiche anni ’70 e ’80 di Aurelio e la sua band.

Si potrà poi raggiungere l’ osservatorio astronomico di Colle Palmaro per osservare la luna in tutti i dettagli. Tema della serata sarà “Luna tutto il mondo ti osserva”.

 

Domenica 9 Ottobre già dal mattino si disporranno le bancarelle con prodotti atigianali ed enogastronomici, saranno presenti anche le profumate mele di Claudio Caramellino, ed il piccolo commercio merceologico.

I tartufi saranno esposti dalle ore 10.00 con la presentazione di Chiara Cane.

A mezzogiorno i migliori esemplari di tartufi verranno premiati con € 300,00 al primo calssificato, € 200,00 al secondo classificato e € 100,00 al terzo classificato.

A mezzogiorno si potrà pranzare presso la struttura sistemata nei pressi del palazzo comunale a cura della Pro Loco, a € 20,00, € 12,00 per i bambini per i partecipanti alla camminata € 15,00, che comprenderà

tagliere di salumi e formaggi,

agnolotti al ragù bianco con tartufo,

bollito misto con bagnetto,

torta di mele di Odalengo.

Oppure si potrà pranzare presso i due ristoranti Tuais e Serra.

Nel pomeriggio ai bambini sarà offerta l’ opportunità di un simpatico incontro con un pony.

Inoltre ci sarà uno spettacolo di strada del Faber Teater.

Una navetta condurrà all’ osservatorio di Colle Palmaro per vedere le macchie solari al telescopio.

Funzionerà il banco di beneficenza allestito dai giovani.